昨天追剧又看到《鱿鱼游戏》抠糖饼那段，手痒想试试。翻箱倒柜找出过年剩的黄油饼干模具，结果翻车翻到姥姥家。糖稀不是粘模具上一塌糊涂，就是凉了抠半天碎成渣。气得我差点把锅扔了！
折腾三小时的翻车现场
起先不信邪，觉得老法子肯定行。烧白糖加水，熬得咕嘟冒泡，直接往饼干模具里倒。好家伙，第一块就粘得死死的，用牙签硬抠，糖饼直接裂两半。不死心换不锈钢模具，凉是凉得快，可边缘跟狗啃似的，星星图案糊成一团。老婆在旁边笑我：“三十好几的人跟糖较什么劲？”
厨房角落挖到宝
正郁闷，瞥见闺女做手工的硅胶冰格。突然想起这玩意儿不沾！翻出来试了回——绝了！硅胶软得跟橡皮似的，糖饼凉了一顶就出来，边角贼清晰。立马翻出三样神器：
- 打针用的塑料针管（药店五块钱一大包）
- 蛋糕抹刀（就水果刀那么小的）
- 眼药水滴管（闺女退烧药剩的）
丝滑得像德芙广告
重新熬糖浆，趁热抽进针管。针头怼进硅胶模具小孔，慢慢挤出来，糖浆听话得跟水似的流满每个角落。滴管吸点凉水，哪里溢出来点一滴，秒凝固！小刮刀沿着边“唰”地一抹，多余糖渣全掉。等两分钟，手指一顶——完整糖饼“噗”一声弹到手心，雨伞图案连伞骨都根根分明！
隔壁小孩馋哭了
半小时做了二十来个，三角形雨伞稳得能立桌上。儿子放学回来直接疯跑：“爸爸开糖饼店！” 最绝是刮刀修边刮下来的糖渣，放烤箱150度烤十分钟，居然变成焦糖饼干脆！老婆边吃边骂：“败家爷们，晚饭别做了！”
现在工具全摊茶几上：针管滴管三块钱，硅胶模具买菜送的，刮刀还是买烤箱的赠品。回头想想，当年要是有这些玩意儿，男主哪至于被崩脑壳！
