最近在蚂蚁庄园刷到一个活动,说挑战古人喝茶方式,感觉挺有意思的。我就琢磨着,古人喝茶跟咱们现在有啥区别?会不会更麻烦?反正闲着也是闲着,不如亲自试试看。说干就干,我在网上查了点资料,然后就从零开始搞起。
第一步:准备材料和工具
我先清了清桌面,拿出一个大盆当水槽。根据网上搜到的信息,古人喝茶不用啥花哨玩意儿,就几个基础东西。
- 茶叶:选了铁观音,因为据说古人爱喝清淡茶。
- 水:用家里的自来水,烧开后放凉,怕自来水太硬影响口感,我直接加了个过滤器。
- 茶具:翻箱倒柜找出个瓷壶当茶壶,还缺茶杯,我灵机一动把喝酸奶的小玻璃杯洗了洗凑合用。
- 其他工具:筷子当搅拌棒,一个破抹布擦桌子。
准备完这些,花了我小半天功夫,感觉还挺折腾,但为了体验一把,硬着头皮上了。
第二步:复刻泡茶过程
开头就给我整懵了。古人讲究“慢工出细活”,先要把水烧开。我打开火灶等水沸,差点忘了时间,水冒泡时赶紧关火放凉。
学着古法“洗茶”:把铁观音茶叶放进壶里,倒一点凉水进去,筷子搅几下再倒掉。这步叫“除燥”,我觉得多余,茶叶洗掉了还喝但按流程走了。
然后正式泡茶:热水倒进壶里,泡个5分钟。古人要计时看香,我没啥耐心,直接定了手机闹钟。等等,终于响了,倒茶进杯。尝了一口,淡得像白开水,根本没味!我琢磨,可能茶水比例不对,加了半把茶叶重泡。
这回学乖了,泡7分钟再试,味道终于出来了,带点清香但还是不够浓。为了更古人范儿,我还假装“细品”,端杯子慢慢呷,结果烫嘴,差点没喷出来。
第三步:解决小问题和总结
过程中问题一堆:茶杯太小不好端,茶叶泡过头发苦。我想了个歪招,换大杯直接牛饮,感觉反而爽快。折腾一上午,虽然没达到专业品茶程度,但体验算勉强完成了。
得出古人喝茶就是个麻烦事,蚂蚁庄园活动只是皮毛。我这种粗人干不了,时间花得太多还不如喝速溶茶。但至少试过了,图个新鲜。你要试试也行,准备好被烫!不过记住,别太较真,就当玩一玩。