准备工作
说干就干,我翻出我的老伙计——鱼竿、鱼线、鱼钩,还有蚯蚓。这蚯蚓可是我前两天特意去挖的,肥得很!
- 鱼竿:检查一下,没啥问题,还是那么顺手。
- 鱼线:也挺结实的,上次钓到的大鱼都没给它挣断。
- 鱼钩:我特意多带几个,万一挂底。
一切准备就绪,出发!
钓鱼进行时
我家附近有个小河,平时人不多,鱼还挺多。我找个阴凉地儿,把鱼饵穿甩杆!接下来就是耐心的等待。
等等,等等,浮漂终于动!我猛地一提竿,还真有!一条活蹦乱跳的小鲫鱼!
我又陆陆续续钓几条,有鲫鱼,也有小餐条。看着桶里扑腾的鱼儿,心里美滋滋的。
烹饪时间
钓差不多两个小时,感觉也够吃,收工回家!
先把鱼都给收拾,刮鳞、去内脏、洗干净。这活儿我熟练得很,三下五除二就搞定。
今儿个我想做个酸汤鱼。家里正好还有上次买的酸菜,再切点姜蒜,准备开火!
第一步:锅里倒油,烧热后把姜蒜放进去爆香。
第二步:把酸菜倒进去翻炒几下,炒出香味。
第三步:加水,烧开后把鱼放进去。我还加点自己做的辣椒酱,提提味儿。
第四步:盖上锅盖,小火慢炖。等鱼肉变白,汤汁变浓,就可以出锅!
撒上点葱花,香喷喷的酸汤鱼就做
尝一口,鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣开胃,简直不要太美味!自己动手做的,就是香!
今天的钓鱼加烹饪,大成功!