今儿我就跟大伙唠唠我“咬春”吃了
我就寻思着咬春肯定得有点仪式感，就打算去菜市场采购食材。我到了菜市场，那叫一个热闹，人挤人，我在里头左瞧瞧右看看。我先看到了鲜嫩的韭菜，绿油油的，看着就有食欲，我伸手就挑了一把，嘴里还跟老板说：“老板，给我来把嫩的。”老板笑着给我拿了一把说：“放心，绝对嫩。”
接着我又瞧见了豆芽，那豆芽白白胖胖的，根根都精神。我挑了一大袋，心里想着这炒豆芽肯定好吃。然后我又买了春笋，春笋一个个尖尖的，外皮还有点毛茸茸的，我挑了几个看着新鲜的。
回到家，我就开始动手了。我先把韭菜洗干净，切成小段，放一边备用。春笋，我把外皮剥了，切成薄片，那笋片白白的，看着就水灵。豆芽我也简单冲洗了一下。
我先开火热锅，倒上油，等油热了，就把韭菜倒进去，滋一声，韭菜的香味一下子就出来了，我赶紧拿着铲子翻炒，嘴里还念叨着：“可别炒老了。”炒得差不多了，我就盛出来。
接着我又往锅里倒了点油，把春笋片放进去炒，春笋炒起来有点费劲，我就多炒了一会儿，还加了点盐和生抽调味。等春笋差不多熟了，我把豆芽倒进去一起炒，没一会儿，豆芽也熟了，这道菜就算成了。
我还做了春饼，把面和擀成薄饼，放锅里烙，烙得两面金黄，我就卷上炒好的韭菜、春笋豆芽，咬上一口，那叫一个香，春天的味道都在嘴里了。
咬春这事儿，就是图个乐呵，吃点应季的菜，感受感受春天的气息。大家也可以试试，自己动手做一做，说不定也能发现春天的美味。
