为什么芒种节气要整点养生饮食？
芒种这节气一到，太阳毒辣辣的，人动不动就出汗，肚子还不舒服。我就想着得搞点吃的，既解暑又养胃，不能天天啃冰棍儿。
前天晚上，我在手机刷食谱，翻看大伙儿推荐的芒种菜单。挑了绿豆汤和凉拌黄瓜这两样，说是简单又健康。结果，真不好找靠谱的。扒拉出一个短视频，教人怎么省事做，我就跟着来。
第一步：准备食材跑趟市场
早上一起床，我就跑到小区菜店。绿豆得买新鲜的，挑了几把绿油油的。黄瓜，专门挑硬邦邦的，怕软趴趴的不爽口。顺手捎点冰糖，绿豆汤得甜点儿才够味。回家路上，我心里打鼓：这点玩意儿能做啥大菜？可银子不多，花了三十块搞定。
- 绿豆一大包
- 三根黄瓜
- 冰糖一小袋
- 大蒜头和醋
第二步：动手开干真费劲
回家洗把手，先把绿豆倒锅里。加点水泡着，开大火煮。这玩意儿熬半天才软，我站那干瞪眼，时不时搅和几下，怕糊底子。等绿豆煮开花了，撒点冰糖进去，再咕嘟会儿。闻着香喷喷的，我就舀一勺尝口，烫得舌头打颤，但甜丝丝的好喝。
接着整凉拌黄瓜。黄瓜洗干净，拿刀切成薄片，跟视频学的切花活儿。结果手笨，片厚薄不均，丑不拉几的。调酱汁倒简单：大蒜捣碎，拌醋和盐，淋黄瓜上一拌。凑近了闻，酸溜溜的挺开胃。
第三步：尝味分享小惊喜
所有东西弄端上桌。绿豆汤凉着喝，一口下肚，浑身舒坦，热劲儿消大半。凉拌黄瓜脆生生，吃得嗒嘴，简单管饱。老婆下班回来，抢着喝汤，说比外头卖的强，还省银子。
芒种节气这么做饮食，真不用花大钱搞复杂的。绿豆汤清热又解渴，凉拌黄瓜爽口健脾，步骤少，厨艺差也没事儿。
做完那天，邻居张大妈来串门，看我折腾这些，笑话我瞎搞。结果她尝了口黄瓜，眼珠子瞪溜圆，嚷嚷着要学。我心里暗爽：节气养生，靠自个儿动手才靠谱，比啥保健品强多了。大伙儿试试呗，别怕手残！
