刚开始当新店长那会儿
我刚当上超级店长的时候,整个人懵逼得不行。啥都不懂,连收银机咋开关都不会,天天被老板骂,顾客排长队都急眼了。我心想这日子没法过,必须得找点门道学学。结果,我琢磨出了一套五步攻略,一步一步走下来,现在管店就像玩似的,还能带着新人飞起来。
第一步:先摸清店铺底细
我第一天到岗,啥也不干,光在店里转悠。看货架摆得乱糟糟的,查库存本子全是糊涂账。我拉个小本本,挨个记下来:哪堆货最多,哪堆快过期了,店员谁在偷懒。忙活一整天,脚都走酸了,但总算搞明白了铺子的基础情况。
第二步:学基本操作
接着我就开始上机实操。找了个老员工教我收银流程,啥扫码、结账、退换货。头几次点钱老出错,金额对不上,害得我补了亏空。我还花一晚上玩明白了库存系统,看着电脑屏幕点来点去,手指都僵了。一遍遍练,搞得同事都说我疯魔了,但上手后心里敞亮多了。
第三步:模拟实操训练
基础懂了,我就找人配合演戏。扮演顾客来买东西,让店员跟我对练收银。开头闹了不少笑话,比如搞混商品标签,结错账。我拉着团队反复练,改了方案又试,直到没人卡壳。这段日子是真折腾,天天加班,但团队配合顺溜了。
第四步:找个靠谱师傅带带
光靠自己不行,我就找了个老店长当师傅。人家啥都懂,从排班到促销全教。我跟在后面问东问西,像个小学生一样。有回搞错了促销活动,顾客投诉砸手里,师傅帮我把场子圆了回来。学了一周,我才搞懂咋避开那些坑。
第五步:独立实战上阵
一步最考验人。我自己管店一天,从头忙到尾:开晨会、理货架、调排班。开头乱成一锅粥,排队人群挤爆了门口,我硬着头皮上,按攻略里的法子解决问题。忙活到半夜,终于搞定全摊子,营业额翻了一倍。那次成功后,老板都拍我肩膀叫大哥。
现在回想起来,这五步救了我狗命。当初差点被炒鱿鱼,现在带新人嗖嗖快。上周教了个小徒弟,就按这个路子走,才三天就顶班了。我觉着,这攻略真管用,新店长们别瞎摸,一步步踏实搞,准能上道。